营养师证书有用吗？似乎是大家争论比较多的话题。无论你是经验丰富的营养学在职人员，还是刚毕业的应届生，学习营养师不会过时，通过考营养师，不仅系统学习理论知识，让自己和家庭终身受益，还能考取营养师证书，营养和工作双丰收！
一、营养师职业简介：
营养师资格考试的培训对象主要是：食品、营养品企业的高级管理人员；高等院校营养相关专业的授课老师；营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店等机构的中高级管理人员；行政总厨、高级厨师以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
二、中国功能食品原料基本成分数据表
《中国功能食品原料基本成分数据表》中所涉及的保健功能成分和新资源食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。《中国功能食品原料基本成分数据表》包括九大部分：既是食品又是药品的物品成分表，可用于保健食品的物品成分表，新资源食品成分表，菌藻类食物成分表，常见花和花粉类原料成分表，果实和种子类成分表，根茎叶菜类原料成分表，畜禽滋补类成分表，水产、爬行、分泌类成分表。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。这本书我没有，但通过其目录我们可以看出它的实用性其实也是很强的，里面的药食同源理论也是深入人心，对指导大众饮食有重要意义。
三、按行业类别分类
1、生产型营养师：在生产企业中，针对营养产品生产和食品深加工的营养标准、营养标示和健康提示，进行详尽的制作和安排，参与营养产品制作工艺流程设计等工作。如能产品、食品加工基地等涉及的行业。
2、指导型营养师：面对企业或顾客，传播营养知识成为主要工作。如为企业制定完整的员工营养健康计划，实施配餐指导，对个人进行专业营养维护，对群体进行营养宣讲等工作。如营养工作室、健康指导公司、大型社会团体等机构需要专业的指导型营养师。
3、研发型营养师：在营养研发单位，营养师的工作主要是承担营养产品的研究开发，对市场竞争者的产品进行营养分析，掌握市场营养产品成分及优势。以便为自身的产品作出调整。
4、管理型营养师：作为营养行业或营养品企业的管理者，必须具有丰富的经验和扎实的有营养基础知识;能掌握企业产品的品质，还能知道营养师的细致工作，从整个行业的健康业务全局进行管理，做到营养专业化的指导和管理。如生物技术、化工检测、食品卫生机构等领域。
5、营销型营养师：营养行业的营销是企业发展的命脉，是重要的职业岗位，作为健康产业的助推者和传播者，营养师将有机会结合多种功能，同步参与营养健康理念传播、健康产品的营销并使消费者获得直接的健康建议和意见。
6、教育型营养师：营养行业的发展离不开人才的优势，对人才的培训和教育是行业发展的基石。营养教育的宣教和教育、职业认证和技能培训需要渊博的知识和科学的体系，以此推动营养行业的发展。
四、公共营养师未来就业几大方向
公共营养师，必将成为目前最抢手的人才之一
(1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;
(2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;
(3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;
(4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;
(5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;
(6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;
(7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;
(8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;
(9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;
(10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;
(11)食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配;
(12)孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;
(13)临床营养师：入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
(14)营养配餐师：为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。
五、营养师奇缺月薪可达数万
我国营养师正面临着人才“饥荒”。中国烹饪协会美食营养委员会谢文梅副秘书长介绍说：“我国现在大概只有4000名营养师，主要是在医院里给病人进行临床营养指导的，应该说是医务人员。”实际上，作为医疗技术科室，医院营养科因其不是赢利科室而经常被忽视甚至撤销。据国家权威机构对全国403所医院的调查，只有47%的医院设有营养科或营养餐厅，还存在着不同程度的人员流失。台湾辅仁大学食营系主任王果行认为：“营养师的主要任务是预防疾病，如果到了医院再谈营养，应该说有点晚了。”
据统计，我国缺少400万名营养师。据某人力资源公司调查，营养师已悄然出现在一些高档社区，他们多以个人创业为主，其服务内容多是提供营养咨询、制作销售营养餐、生产销售安全营养食品以及进行食物减肥训练等。营养师服务一个对象的收入平均在2000至3000元，如在保健品公司讲课，月薪可达数万。
业内人士说，营养师是经验科学，做得越久收入越高，其收入水平与个人能力密切相关。从未来趋势看，收入的上涨空间是很大的。
